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制作奶香小酥饼如何用酥饼机制作

文章出处:本站    人气:75    发表时间:2021-10-13 16:21:16

制作奶香小酥饼的全自动酥饼机过程:
1.各种原料称重,黄油室温软化。图为椰奶粉包装。
2.用打蛋器将软化的黄油变白。体积变大后,加入糖,搅拌均匀。
3.分三次加入蛋液,每次搅拌均匀后再加入。
4.依次加入奶粉和椰奶粉,搅拌均匀。
5.用搅拌机搅拌均匀后,应处于光滑细腻的状态。
6.加入低筋面粉,轻轻搅拌至面粉湿润。不要过度搅拌。
7.用全自动酥饼机生产奶香小酥饼,酥饼机成型。可以快速生产成型奶香饼。
8.将酥饼机出来的小酥饼整理成盘子。
9.在小酥饼表面刷一层全蛋液,如喜欢金黄亮泽的效果,可刷蛋黄液。
10.放入预热烤箱烘焙。之后奶香饼成功出炉!
自动糕点机的适用范围适用于大中型糕点制造商,生产不同地区特色的糕点、绿豆饼、妻子饼、厦门饼、金华饼、苏式月饼、油炸饼、不同地方口味的休闲面包、汉堡等。

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