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擀薄机生产线运行后的清洗工作

文章出处:本站    人气:70    发表时间:2021-09-07 14:01:18

擀薄机生产线采用压榨工艺,使成品表面更加光亮,成品表面极为光亮,外形美观。质量稳定,不损伤面筋,口感好。且采用了卷制工艺,成品层次感更强。板条厚度,成型,切段尺寸均可调节,操作简便。使用304不锈钢制造,符合我国食品卫生要求。

擀薄机的机器每班使用后,应及时清洗,因为接触食物的物品必须保证其清洁。2、送馅机构和刀片在拆装时,应严格禁止使用硬物砸、打、撬等不良操作。3、刀片清洗干净后放回,请注意放置位置。每班开机前,将食用油或油脂添加到刀片间,同时在传动部分还应注入适量食用油。5、每班抹一次凸轮槽的植物油脂。每个部份的轴承每半年拆洗一次。7、减速电机请按照机电产品的常规保养。


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